MELON
Yellow Melon
Il existe différentes variétés de melon vendues au Brésil. La plus courante est la variété jaune, qui n'est pas très aromatique mais dont la production est plus simple et la consommation garantie. Le melon jaune contient l'antioxydant bêta-carotène. Il est considéré comme un aliment alcalinisant car 60% de ses sels sont alcalins. Il contient des vitamines A, C et E, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer.
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Havest: January to December
American Cantaloupe Melon
Le cantaloup américain est une variété de melon rond et ridé. Il est originaire de l'Inde et de l'Afrique. Il a commencé à être cultivé vers 1700 à partir de graines apportées d'Arménie, et vers 1890, il est devenu une culture commerciale aux États-Unis.
Le cantaloup américain est un fruit à consistance ferme, largement utilisé dans le marché des produits transformés, tandis que le cantaloup italien est très apprécié par le marché français et anglais pour une consommation fraîche.
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Havest: January to December
Italian Cantaloupe
Le cantaloup italien, également connu sous le nom d'européen dans certains endroits, est un fruit très apprécié par le marché français et anglais pour une consommation fraîche. Avec une écorce suturée, une chair orange et très ferme, parmi les variétés italiennes, nous avons le Charentais français.
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Havest: Jan, Feb, Mar, Aug, Sep, Oct,Nov,Dec
Galia Melon
Les bienfaits du melon Galia sont nombreux, car il contient une grande quantité de nutriments essentiels pour la santé générale du corps. Le melon Galia n'est probablement pas quelque chose que vous rencontrez souvent dans les supermarchés ou les marchés, mais il gagne en popularité chaque jour. Sa saveur est unique, c'est pourquoi il est très apprécié.
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Havest: January to December
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